是谁杀了德山大五郎12:甜蜜蜜的糖渍金桔

来源:百度文库 编辑:西欧教育 时间:2020/02/25 11:48:30

原料:金桔500g、白砂糖50g、冰糖100g、清水700克。

做法:

1、金桔用淡盐水浸泡一小时,冲洗干净,后彻底晾干;

2、用刀切六刀,切成花朵的形状,按扁,去籽(籽一定要去干净,按扁后很容易就挤出来了);

3、用一个干净的瓶子,放一层金桔撒一层糖,密封腌制2-3天;

4、锅里放清水,把腌制好的小金桔倒入锅中,加冰糖,大火烧开后转小火煮,看到金桔变透明,汤汁浓稠即可。做好后密封冷藏可达两周。

晶莹剔透的非常漂亮。

关于金桔:

金桔,别名金柑、金枣,果实含丰富的维生素C和A,可预防色素沈淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。

金桔可预防血管病变、癌症,更能理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎。金桔亦含维生P,是维护血管健康的重要营养素,能强化微血管弹性,可作为高血压、血管硬化、心脏疾病之辅助调养食物。

金桔80%的维生素C都存于果皮中,果皮对肝脏之解毒功能、眼睛的养护、免疫系统、保健皆颇具功效,而且金桔的果皮比果肉甜。