是真的吗做冰淇淋:妈妈做的美味大肉丸

来源:百度文库 编辑:西欧教育 时间:2020/02/24 04:14:11

我从小就喜欢吃妈妈做的美味大肉丸,每到逢年过节妈妈就做这种大肉丸,我和弟弟都非常喜欢吃。我现在也学会做了,也常常做给孩子吃。每吃上这大肉丸,我总会想起小时候,想起妈妈。温馨的感觉油然而生。

原料:肉末、青菜、胡萝卜、蘑菇,调料少许。
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看到了吗?都在这里。


制作过程:

1、先把瘦猪肉末加葱、盐、姜末、料酒、胡椒粉搅拌,再加生淀粉调制。然后将肉末放入盘中蒸十分钟左右。


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2、把蒸好成型的大丸子倒入大勺内,勺内加水,烧开后,加入磨菇,开小火煮十分钟后再加入青菜、胡萝卜再烧5分钟出锅。大肉丸肉质滑嫩,鲜味可口。



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这是成品。


 

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